味

もち米を三角形または円錐形にする独特な『ちまき』ですが、このちまきは日本でも古くから存在し今でも愛されています。そこで、今回はこのちまきの由来や歴史に注目しつつ、自宅で作れるレシピはどのようなモノがあるのかも見ていきましょう。5月の節句の時...

2021年も3月になり、美しい桜が気になり始めました。しかしソーシャルディスタンスや緊急事態宣言で、花見がまともにできるかも怪しいですね。そこで、今回は花見の必需品である桜餅を自宅で作るための簡単レシピを紹介しつつ、桜餅の発祥の地は一体どこ...