食文化

冷凍肉を美味しく食べるオススメの解凍方法は?

冷凍されたお肉は解凍の仕方によって味や食感が大きく変わるので、冷凍お肉の解凍にはかなり注意する必要があります。 今回はこの冷凍肉を解凍するやり方について詳しく解説し、その中でもオススメの解凍方法は何になるのか、注意点は存在するのかをご...

ボイル冷凍カニと生冷凍カニの解凍方法の違いは?美味しく食べる解凍方法をご紹介!

現在では家庭でも冷凍カニをとても美味しく食べられるようになりました。 しかし、生の冷凍カニとボイル済みの冷凍カニでは解凍方法が異なっており、ここを間違えるとせっかく用意した冷凍カニの味も台無しになってしまいます。 そこで、今回は...
2021.04.03

5月節句の『ちまき』発祥の地や歴史は?鹿児島の『あくまき』との違いやレシピもご紹介!

もち米を三角形または円錐形にする独特な『ちまき』ですが、このちまきは日本でも古くから存在し今でも愛されています。 そこで、今回はこのちまきの由来や歴史に注目しつつ、自宅で作れるレシピはどのようなモノがあるのかも見ていきましょう。 ...
2021.03.15

桜餅の発祥の地や歴史とは?自宅で作れる簡単レシピをご紹介!

2021年も3月になり、美しい桜が気になり始めました。 しかしソーシャルディスタンスや緊急事態宣言で、花見がまともにできるかも怪しいですね。 そこで、今回は花見の必需品である桜餅を自宅で作るための簡単レシピを紹介しつつ、桜餅の発...
2021.03.13

海外のラーメン人気の実状と値段や知名度は?アメリカに日本の有名店も進出!

海外のラーメン人気の実状とは?値段や知名度はどうなっているの? 日本人にとってのソウルフードは色々とありますが、その中でもラーメンが大好きという人も多いでしょう。 そこで、今回はこのラーメンは海外でどのように受け入れられているの...
2021.01.15
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